蒙城县市场监管局组织开展冷链食品追溯平台业务培训

“安徽冷链食品追溯平台”于12月10日上线试运行，据了解，为落实常态化疫情防控要求，防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，进一步强化对进口冷食品的追溯管理，我省全面推广应用“安徽冷链食品追溯平台”。该平台采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，从而实现“来源可追，去向可查”。

为积极做好平台推广使用，12月11日，蒙城县市场监管局组织开展冷链食品追溯平台业务培训，全县大型连锁商超、冷链食品批发和零售企业、食品生产企业100余家企业负责人和食品安全管理员参加了本次培训。

本此培训重点，一是对进口冷冻肉类和冷冻水产品进货查验和索证索票进行了布置和安排。二是对前期推行进口冷链食品报备工作中存在的问题进行了通报和交流解答。三是对《安徽省冷链食品追溯平台》的操作和应用进行了培训。

目前，已有60多家经营者完成了注册和信息填报工作。从即日起，全县的进口冷链食品首站生产经营者，在完成商品信息填写及证明材料上传后，需通过“安徽冷链食品追溯平台”打印“追溯码”并按最小销售单元在产品包装上黏贴；已进入我县但未销售完毕的进口冷链食品，由货物当前生产经营者填写上传相关信息材料并打印黏贴“追溯码”，对未附“追溯码”的进口冷链食品，不得采购、销售。

进口冷链生产经营者和相关服务提供者可通过电脑和手机进行注册和信息填报，电脑网址为http: //39. 145. 0. 245: 8888/，手机需下载“安徽冷链”APP。其中首站企业须通过电脑操作，非首站企业电脑或者手机操作均可。