蒙城县市场监督管理局召开网络餐饮企业食安封签工作推进会

为贯彻落实食品安全“守查保”专项行动，进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，在全县范围内推广网络餐饮服务食品安全封签，近日，蒙城县市场监管局召开网络餐饮企业食安封签推进会。

会上，学习了《亳州市市场监督管理局转发关于全面抓紧推广餐饮服务食安封签的通知》，解读了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》相关内容。电信公司和第三方平台负责人分别介绍了各自企业推广食安封签的情况和下一步工作计划。

会议强调，为了有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，必须全面推广食安封签。一要提高站位，高度重视网络餐饮服务食品安全工作。餐饮企业和平台企业在追求经济效益的同时，也要更加注重追求社会效益。二要坚决落实，切实抓好网络餐饮“食安封签”工作。平台企业要落实食品安全主体责任，规范食安封签管理；各所要强化监管责任，督促指导平台企业、入网餐饮提供者、配送单位加强内部人员食品安全培训和管理，规范食品经营行为，增强推广食安封签的积极性和主动性。三要从严管理，依法查处网络餐饮违法行为。对未按要求实施食安封签造成食品污染和不良影响的，依法从严查处。四要加强宣传，努力营造社会共治的良好氛围。

通过宣传，进一步增强了消费者食品安全自我保护意识、网络餐饮经营者责任意识和人民群众参与监管的意识。